I august 2002 tog Aarsleff fat på en ny stor kontrakt for Danish Crown. Nord for Horsens skal Aarsleff udføre byggemodningsentreprisen til et nyt storslagteri.

Aarsleffs entreprise indeholder jord-, kloak-, vand- og belægningsarbejder.

Der er tale om en komprimeret og kompleks opgave, fordi Aarsleff skal udføre størstedelen af arbejdet inden selve byggeriet kan gå i gang. Første spadestik blev taget 7. august og allerede 1. oktober rykkede byggefolkene ind på pladsen.

Aarsleffs arbejder forventes afsluttet ultimo 2003. Slagteriet, som bliver verdens mest moderne, bliver taget i brug i år 2004.